Tomates rellenos
La receta rinde 4 porciones. Es muy rápida de preparar; la misma lleva 15 minutos y su tiempo de cocción insume 20 minutos.
Nota: cocine los tomates en 4 cucharadas de puré de tomates con 4 cucharadas de vino blanco seco. Una vez obtenida la pulpa de tomate, pásela por el tamiz para sacarle todo el líquido.
